El santoral vigente, Martirologio Romano. De san Estercacio se ignora casi todo; el Diccionario de los Santos de editorial San Pablo ni lo cita, pero existió. Tampoco lo cita Santiago de la Vorágine. No sé si en Mérida es más conocido o se le tendrá algún tipo de devoción. Tampoco sé si hay algún cristiano que lleve ese nombre, aunque no me extrañaría porque hay gente con muy mala uva en el solar patrio.
Para rematar, decir que el Diccionario de nombres de personas de José María Albaigés sí que lo registra en su página 104 y anota: "Del latín Stercus, 'estiércol': Stercacius, 'recogedor de estiércol', estercolero." El significado que le dan por ahí de "fe ciudadana o de la ciudad" es falso.
Es chocante (aunque no mucho, la verdad) que no haya noticia de grandes (ni pequeñas) devociones a Estercacio y sí haya devotos de san Expedito (que tiene incluso oraciones a él dirigidas, aunque no autorizadas) santo que nunca existió y autor de grandes milagros.