Que bellezas contrastadas :mi precioso zenith en la muñeca de mi igualmente preciosa mujer y de fondo unas tostas de lomo de sardina ahumada con verduritas pochadas y reducción de coñac y emulsión de soja...
D E L I C I O S A S...al extremo, y yo que siempre digo que las sardinas no me van....me he tenido que tragar mis palabras con el blanco de mi copa...
Siempre que descendemos en el mapa esos mas de 1000 km. Que separan este bello y acogedor Campo de Gibraltar de mi también amada tierra vasca, termino en esta taberna de San Roque "La barrica" donde las profesionales manos de esta pareja:
Jose y Marijose al cargo del establecimiento no dejan de sorprender nuestro paladar, lastima nuestros dias de vacaciones terminen ya y regresamos a casa.
Un abrazo compañeros y que los Reyes Magos cumplan vuestros deseos.
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Felicidades.
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