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Relojes y vino… un paseo por los mejores caldos.

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Buenos días,
Hoy toca marmitako. Y como la receta pide un chorrito de vino blanco, boy a usar este Albariño.

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El resultado.

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Hola,
Quería hacer un par de comentarios.
El marmitako me ha quedado muy bien de sabor pero me hubiera gustado que fuera un poco más denso.
Del vino puedo decir que me ha gustado mucho. Me ha sorprendido el color que, según las tablas que he visto es los países del golfo pérsico para controlar el nivel de hidratación en función del color de la orina, dice que estas prácticamente deshidratado, es decir, tienes que beber inmediatamente. A lo mejor es una manera de hacerte beber más vino blanco. En fin, son las chorradas que se me pasan por la cabeza después de cocinar.
 
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No sé cómo se me ha escapado una falta de ortografía bestial.
Se me ha escapado un boy, que no se de dónde ha salido, en lugar de un voy.
Mis disculpas. Que sepáis que me voy a flagelar para reparar mi error.
 
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Buenas tardes,
Hoy catando vinos excepcionales en la Rioja Alavesa.
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Ayer con el Ingenieur y.un Valenciano bastante mejorable. Hoy con el Bulgari azulito, y como dice la etiqueta, el "verdejo definitivo".

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Aquí estamos, de viernes.
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Orotava. Casivtido listán.
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