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Relojes y vino… un paseo por los mejores caldos.

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Buenos días,
Hoy toca marmitako. Y como la receta pide un chorrito de vino blanco, voy a usar este Albariño.

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El resultado.

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Hola,
Quería hacer un par de comentarios.
El marmitako me ha quedado muy bien de sabor pero me hubiera gustado que fuera un poco más denso.
Del vino puedo decir que me ha gustado mucho. Me ha sorprendido el color que, según las tablas que he visto es los países del golfo pérsico para controlar el nivel de hidratación en función del color de la orina, dice que estas prácticamente deshidratado, es decir, tienes que beber inmediatamente. A lo mejor es una manera de hacerte beber más vino blanco. En fin, son las chorradas que se me pasan por la cabeza después de cocinar.
 
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No sé cómo se me ha escapado una falta de ortografía bestial.
Se me ha escapado un boy, que no se de dónde ha salido, en lugar de un voy.
Mis disculpas. Que sepáis que me voy a flagelar para reparar mi error.
 
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Buenas tardes,
Hoy catando vinos excepcionales en la Rioja Alavesa.
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Ayer con el Ingenieur y.un Valenciano bastante mejorable. Hoy con el Bulgari azulito, y como dice la etiqueta, el "verdejo definitivo".

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Aquí estamos, de viernes.
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Orotava. Casi todo listán.
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Para este calurosísimo sábado en vez de vino, vermú, la zorra, rico.
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Buenas, seguimos en la Rioja 😉
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Ayer en la 3 edicion vino influencers awars en valladolid pudimos Catar cosas curiosas como una variedad casi perdida leonesa llamada Estaladiña. O un buen Toro de estilo clásico de la bodega Palacio de Villachica.
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Aquí con noite y familia. Un gusto mayúsculo y por si fuera poco nos acompaña un inglés que no está nada mal. ¡ Salud!
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En mi muñeca su longines. Brutal!!!
 
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Y seguimos con un pinot noir también inglés.
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Y seguimos con uno que les trajimos de Alemania. Me enxaaaanta, a noite también le agrada.
 
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Con un italiano, está bien pero no enamora
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Un Priorat muy con buena relación calidad/precio.

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Un rico y potente Mencía y Garnacha Tintorera 2018 de Valdeorras acompañando a mi "Apocalypse Now" que hacía tiempo que no salía de la caja.
El vino, a mi parecer, de una de las bodegas más interesantes de la zona.

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De celebración. Hoy en Portugal con un Lisboa, no dulce, pero sí afrutado y de postre un "colleita tardía".
Feliz martes amigos.
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