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Relojes y vino… un paseo por los mejores caldos.

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Somontano del 2013 con mucha guarda de botella, y se le percibia, muy particular. El Pam GMT el que toco para sujetar la copa.

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Seguimos con laa buenas costumbres.
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Disfrutando de un Pájaro rojo en Ponferrada.
Fin de semana de familia y desconexión.
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El vino estaba de lujo, la compañía mejor
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Hola,
Me parece que este vino ya ha aparecido por aquí. Una bodega tradicional de Ribera de Duero con un vino blanco que ni es el típico Rueda. Y que, el primer sorbo, me está gustando.

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Riberita del Duero para hoy

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Comida y vinitos típicos de la zona, que para eso se viene.
Muy interesante, aunque ya lo habíamos tomado en alguna ocasión, el Saint Jacques Ultreia de Raúl Pérez.
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¿Sabéis la historia del marqués de Riscal y el Rioja?
 
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Algún día la contaré.
 
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¿Sabéis la historia del marqués de Riscal y el Rioja?
Yo lo único que sé es que fue la primera bodega, fuera de Burdeos, en utilizar la forma de elaboración bordelés del vino y creo que es la bodega más antigüa de Álava (de este dato no estoy segura).
La actual bodega fue diseñada por Frank Gehry, arquitecto del Guggenheim.
 
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Hola,
Me parece que este vino ya ha aparecido por aquí. Una bodega tradicional de Ribera de Duero con un vino blanco que ni es el típico Rueda. Y que, el primer sorbo, me está gustando.

Ver el archivos adjunto 3575790

Un clásico que no falla. Es tan tradicional la bodega, que es de las pioneras de la DO Ribera del Duero, no obstante, con caldos buenos, pero sin mas para mi.
 
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Día completo en la que aposté al rojo al mediodía

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Y a la noche me di un homenaje con mi pareja, excepcional la comida, pero el bebida superior, gracias a un somelier de los de verdad.

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Cuéntanos por favor. Me parece un tema muy interesante.
Básicamente es lo que tú has dicho, pero no fue relativo a la elaboración del vino sino al envejecimiento, que pasó a hacerlo en barricas de roble.
 
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Ayer un vinito de Ribera del Guadiana del 2018, me sorprendió lo entero que estaba, lo bien ensamblado y una boca ligera ero muy agradable y equilibrada. Acompañado de mi Justina que como Palentino le tengo gran cariño.
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Hoy otro Denominación de origen Bierzo. "Pétalos" es un mencía muy agradable con un punto de acidez correcto. Acompañado de un Botillo 😍
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Aunque por su dulzor no es muy gallego es mi blanco de aquí favorito. ( Gomariz doce, juego de palabras del numero doce con el término dulce, doce en gallego).
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no sé si ha salido y o lo habéis probado, pero está increíble.
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Un Ribera del Duero no falla para meterle una carne.
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Comida y vinitos típicos de la zona, que para eso se viene.
Muy interesante, aunque ya lo habíamos tomado en alguna ocasión, el Saint Jacques Ultreia de Raúl Pérez.
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Raúl Pérez es un genio.
Con poca diferencia de precio está el Ultreia mencía, que en la etiqueta pone sólo Ultreia. A nosotros nos parece que vale la pena el pequeño esfuerzo. Si tenéis ocasión, os aconsejo probarlo, es uno de nuestros favoritos.

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Este fin de semana, dos clásicos - básicos:
Finca Resalso
Honoro Vera garnacha

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De marques de riscal ya puedes beber lo que quieras de sus bodegas, que todo es casi perfecto y muy rico. Mucha calidad y dedicación ofrece esta casa en todos sus productos.
Soy muy fan de Tudor y dé Riscal, de lo cual siento satisfaccion por otro lado.
Yo para estas navidades tengo un baron de chrirel 2012, un 150 aniversario y un Castillo de ygay.que puede fallar, jaja.
 
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Raúl Pérez es un genio.
Con poca diferencia de precio está el Ultreia mencía, que en la etiqueta pone sólo Ultreia. A nosotros nos parece que vale la pena el pequeño esfuerzo. Si tenéis ocasión, os aconsejo probarlo, es uno de nuestros favoritos.

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Mil gracias por la recomendación. No lo vimos en carta pero lo anotamos😉.
 
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