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  • Manzanares   Álvaro Olivares

Relojes y vino… un paseo por los mejores caldos.

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Muy ricos. Los meten en barrica especifica para este restaurante, quien después los embotella. Cada cliente define el tipo de barrica, antigüedad de la madera, periodo de crianza.
 
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Dando cuenta de un Txakoli de mi pueblo.
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Perfecto este Jumilla en calidad-precio.
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Lo abrí y estaba muy bueno...

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El corcho había aguantado...
 
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Hoy un valenciano y un quarzo
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Lo abrimos ayer para comer. Le pusimos el tapón de vacío y lo hemos rematado en el aperitivo.

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Este fin de semana ha tocado ruta gastro - enológica en compañía de la familia de la familia familia y unos excelentes amigos.
Aquí hay cosas que bebimos en casa y en La vieja bodega de Casalarreina.
Mención especial para la visita a mí bodega fetiche , Remirez de Ganuza. Enormemente agradecido a su enólogo , Jesús Mendoza , el cual es uno de los mejores enólogos de España , si no el mejor.
Atentos a la próxima añada de su proyecto " Our Hands ". Dará mucho que hablar.

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Lo siento...han salido las fotos duplicadas...
 
Un Somontano blanco de uva Gewgewurztraminer que me chifla en nariz y en boca es muy resulton. Muy de mi gusto.

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Y un Rioja que no me convenció nada, una decepción.
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Un rico coupage de tres uvas, muy recomendable.

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Yo con un blanco que se vino de la kdda conmigo
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Es magnífico @xarope5
 
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EN posicion de ataque.
Feliz viernes. Toca Bordeaux, polivarietal: merlot y cabernet (;70-30).
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Ahora cata: Penedés, Ribeira sacra, segovia y macizo ourensán.
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Rematamos con un Madeira.
El sr cartier pasa de posar
 

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Y tan rico! Como que es uno de los mejores costers del Segre, un vino de mi tierra Patricio!

Me encanto esta añada 2018, ya hice pedido de todas las que le quedaban. Un abrazo S.
 
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Esperando un arroz del senyoret, con un Rueda verdejo de 3,50€. Un vino que da más de lo que cuesta.
Bon appétit.

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Compartimos gusto de uva blanca, Coronado.
Eso sí, a mi se sube como nada. 😅
Saludiños y muy feliz domingo, compi.
Pues si tienes ocasión prueba el Sommos, también del Somontano, delicioso.


Que tu también lo disfrutes, yo de resaca despues del combate a 4 de anoche, cata vertical, y un par de Chardonay con y sin burbujas.

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