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Vinazo.Buen post amigo!!!
Los relojes van muy unidos a los buenos vinos.
Aqui una de las buenas.Ver el archivos adjunto 2818167Ver el archivos adjunto 2818168Ver el archivos adjunto 2818169
Si señor y mencia, Bierzo o Baldeorras.Hoy en mi casa vamos a comer bacalao, he cogido uno blanco del terreno, que parece que solo de tintos vive el hombre 😂😂
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Clasicazo, pero un valor seguro.Los q me acompañaran en la comida de hoy Ver el archivos adjunto 2819595
Un "Priorat" de Alvaro Palacios solo es comparable con un "Faraona" de Alvaro Palacios, y si los ritmos los marca un Submariner... todo perfecto.
Buen marídaje, Corullón y Breil.Hoy un galáctico del Bierzo
Moncerbal 2018 Breitling navitimer y torrijas
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Buen cuarteto, si señor, los cuatro grandes tenores. solo cambiaria el orden.Que buenos caldos y relojes se ven por aquí. Mucha gente con buen gusto y paladar. A mí me inicio mi padre en esto del vino hace algunos años y la verdad es que me gusta bastante y algo empiezo a entender del tema.
Dejo aquí algunas fotos:
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Estos dos de una juntada con amigos, fue una ocasión especial. Y he de decir que un acierto de elección.
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En esta se me pasó el reloj pero justo me había auto-regalado un Baltic, sobre el vino no hay mucho más que decir... de 10.
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Aquí unos días antes celebrando mi cumpleaños con el que me inicio en todo esto y llevando el Baltic.
Lo que se está haciendo en Bierzo con Mencia y Modelo es magia, No es casual que TODOS los gurús, los pesos pesados del mundo del vino busquen su espacio en esta emergente tierra, ya están todos, Moro, A Palacios, Raul Perez, Gregori, J Max, y todos quieren terruño y bodega. Increíble.Bueno, me he leído el hilo entero del tirón antes de ponerme a escribir, y he visto como tres o cuatro veces los Emilio Moro, de los que yo ya era fan, aunque no los conocía todos.
El caso es que el lunes pasado fui invitado a un maridaje y he de decir que me sorprendieron muy (pero muy) agradablemente los blancos del Bierzo que han sabido construir a base de trabajo. Como dijo Javier Moro, actual CEO de la bodega, se están tomando los blancos muy en serio
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Vale la pena comentar que el encuentro fue en el Petit Comité de Barcelona, donde estuvimos de lo más bien:
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El maridaje mismo, todo un acierto, con un crescendo que desembocó en un Malleolus de Valderramiro untuoso como él solo. Qué pasada
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Esta gente sabe lo que se trae entre manos...
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Mañana pongo el reloj que llevaba, aunque casi podría retaros a adivinar cuál era...