Desconozco el tema del sobrecalentamiento de los i7, la verdad...
A ver, cambiar el disco duro es sencillo, pero previamente deberás clonar el disco duro original en el nuevo, si no, te quedas sin sistema operativo...
Si quieres que la venga con un disco duro hdd/ssd, tienes estos otros modelos, muy potentes, pero algo más caros:
Y también con disco duro ssd únicamente, es decir, para sistema operativo y programas, pero para almacenamiento necesitarías un disco externo, ya que sólo tiene 128 gb de ssd. La ventaja es la rapidez en arranque, en apagado, en proceso, ejecución de programas..
Debes sopesar si quieres un disco duro ssd que funciones rapidísimo o si sólo quieres que parte del disco sea ssd (como cache del disco hdd).
Si te sirve de ayuda, y sólo tengo un disco ssd primario de 128 gb donde está el sistema operativo y los programas que necesito. Me sobra disco, y para almacenamiento tiro de un segundo disco duro.