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El foro de relojes de habla hispana con más tráfico de la Red, donde un reloj es algo más que un objeto que da la hora. Relojes Especiales es el punto de referencia para hablar de relojes de todas las marcas, desde Rolex hasta Seiko, alta relojería, relojes de pulsera y de bolsillo, relojería gruesa y vintages, pero también de estilográficas. Además, disponemos de un foro de compraventa donde podrás encontrar el reloj que buscas al mejor precio. Para poder participar tendrás que registrarte.
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Jgutie20
Milpostista
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No es fácil, pero he de ser sincero conmigo mismo aún a riesgo de que me tachéis de pijo, snob, etc…
Como personaje y estilo culinario me quedo con Karlos, pero en los relojes lo siento, sinceramente me tiraría, lotería mediante, a por un F.P. Journe o un MB&F (lo siento, Richard Mille no me gusta…).
Como personaje y estilo culinario me quedo con Karlos, pero en los relojes lo siento, sinceramente me tiraría, lotería mediante, a por un F.P. Journe o un MB&F (lo siento, Richard Mille no me gusta…).
Fitz-James
Forer@ Senior
Verificad@ con 2FA
En la mayoría de las ocasiones prefiero un "Arguiñano", pero de vez en cuando, un "Ferran Adrià" también viene bien.
Dicho esto, si nos referimos a relojes la historia cambia ligeramente. Los modelos de Richard Mille no me gustan, pero si entendemos la sofisticación como el hecho de tener complicaciones, seré más consumidor de los "Ferran Adrià" de la horología, que de los de la gastronomía. A mí los relojes "complicados" como los siguientes, me gustan y los veo mucho más utilizables que la cocina de diseño:
Albertosi
Forer@ Senior
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Aquí otro de Don Karlos. Creo que gana por goleada, aunque creo que todos reconocemos el mérito y el buen hacer de su "adversario" en este hilo.
Ahora bien, no sé si en otro segmento de edad, diferente al del foro, el resultado sería el mismo. En cuanto a la cocina y a los relojes. Al igual sí, o no.
Ahora bien, no sé si en otro segmento de edad, diferente al del foro, el resultado sería el mismo. En cuanto a la cocina y a los relojes. Al igual sí, o no.
pablitos
Habitual
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Pues sí, no había caído yo en eso...
Y es verdad, la edad media del foro es de 50 años en adelante, a ver que nadie se enfade, ya sé que hay gente más joven, pero la mayoría...
English87
The Beater Man
Contribuidor de RE
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A mis gemelos de 19 años dales una cocina "cassolana" y más felices que unas perdices.
English87
The Beater Man
Contribuidor de RE
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Mientras esté rico....
Pero comer cada día así yo no podría. Ni ellos tampoco😜
123vicente123
Forer@ Senior
Verificad@ con 2FA
Si solo puedo eligir uno para todos los días de mi vida, pues Arguiñano sin duda; tanto en comida como en relojes, que no me veo en el LIDL comprando con un Richard Mille, o desayunando unas esferificaciones de tomate con aceite.
Pero un dia especial, o en algunos escenarios, pues si que me iría a comer un MB&F mientras llevo puesto a Ferrán Adrià.
Pero un dia especial, o en algunos escenarios, pues si que me iría a comer un MB&F mientras llevo puesto a Ferrán Adrià.
English87
The Beater Man
Contribuidor de RE
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😂😂😂😂bien dicho!
Anlu
Habitual
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IBACO
Forer@ Senior
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Y a mí que la opción Arguiñano me parece un "mirar la hora en el móvil", por seguir con la analogía.
Dicho lo cual, es muy posible (no llevo el tiempo suficiente en esto de la relojería para afirmarlo) que, como en toda afición o gusto adquirido (o incluso en arte y temas estéticos), el criterio se va educando y formando, partiendo generalmente de lo sencillo, común y básico a lo más elaborado, arriesgado y diferente. Una vez que ya te has formado un criterio y has educado tu gusto se suele ver dos maneras de abordarlo: 1) un 'back to basics', una vuelta a lo sencillo y al respeto al producto bien tratado (y esto último es importante), por seguir con la analogía gastronómica, o 2) valorar tanto lo sencillo como lo arriesgado en su justa medida, sin menospreciar a ninguno.
Pero vamos, que entre Arguiñano y Adriá, este último. De cabeza. Son los Adriás los que abren el camino que luego, más tarde o más temprano, seguirán los Arguiñanos.
Dicho lo cual, es muy posible (no llevo el tiempo suficiente en esto de la relojería para afirmarlo) que, como en toda afición o gusto adquirido (o incluso en arte y temas estéticos), el criterio se va educando y formando, partiendo generalmente de lo sencillo, común y básico a lo más elaborado, arriesgado y diferente. Una vez que ya te has formado un criterio y has educado tu gusto se suele ver dos maneras de abordarlo: 1) un 'back to basics', una vuelta a lo sencillo y al respeto al producto bien tratado (y esto último es importante), por seguir con la analogía gastronómica, o 2) valorar tanto lo sencillo como lo arriesgado en su justa medida, sin menospreciar a ninguno.
Pero vamos, que entre Arguiñano y Adriá, este último. De cabeza. Son los Adriás los que abren el camino que luego, más tarde o más temprano, seguirán los Arguiñanos.
Anlu
Habitual
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No estando de acuerdo con la parte contratante de la primera parte, secundo la última parte de tu último párrafo.
IBACO
Forer@ Senior
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Albertosi
Forer@ Senior
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Yo los tengo de 18 y 20. Son todo terrenos, pero la "cassolana" les encanta😂
Peteflay
De la casa
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Yo creo que es al revés. Es desde la sencillez de lo básico que se puede construir algo más elaborado, primero hay que tener una cierta base sólida para después tirarte a experimentar y arriesgar. No puedes desarrollar un movimiento con fases lunares, repetición de minutos, tourbillon, etc, si antes no tienes la base de un movimiento básico tres agujas sólido y fiable, por ejemplo.
Creo que a veces se tiende a menospreciar lo básico y sencillo, cuando es lo más fiable y funcional.
IBACO
Forer@ Senior
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Lo que hoy es básico fue rompedor en su momento. De Vatel a Goya, pasando por Beethoven o Eisenstein. Un conservador, no confundir con un reaccionario, no deja de ser un progresista a la pata coja.
Jose Perez
De la casa
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Pienso lo mismo.
Mis gustos no cambiarían. El gusto por ciertos relojes (y otras cosas) lo tengo ya. Lo que no tengo es dinero para pagarlos. Pero en la línea que comenté en un post anterior del hilo.
Albertosi
Forer@ Senior
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Existen también las modas, las tendencias...... Lo extravagante, lo moderno, lo diferente en una palabra, no tiene por qué ser progreso. Y a un cocido, por ejemplo, inventado hace (ni idea)....le tiene por qué faltar ningún ingrediente...
😂😂😂😂 Está claro que al final es un tema de gustos y argumentos hay para defender a los dos chefs
demetrius
Milpostista
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Entre todos ya habéis apuntado lo que pienso. Mi gusto por la comida tradicional, puchero mediante, me hace decantarme por Arguiñano 364 de los 365 días del año. Entre diverxo y casa Manolito en Lamiña tengo muy claro de donde salgo más feliz. De donde haya cocido montañés, por supuesto.
Para poder innovar, en cualquier ámbito, necesitas conocer los fundamentos, pintura, fotografía, relojería, restauración. Y eso entronca con la tradición.
Eso no quita que admire a gente como Adria, porque son los que abren la ventana al progreso. Y no debemos olvidar que lo moderno de hoy será lo antiguo mañana.
Con los relojes tirando a clásico también.
Para poder innovar, en cualquier ámbito, necesitas conocer los fundamentos, pintura, fotografía, relojería, restauración. Y eso entronca con la tradición.
Eso no quita que admire a gente como Adria, porque son los que abren la ventana al progreso. Y no debemos olvidar que lo moderno de hoy será lo antiguo mañana.
Con los relojes tirando a clásico también.
