S
stoner27
Habitual
Sin verificar
Bueno, que el anterior hilo un poco diferente lo puse en el "general"...,[h=3](Fin de semana duro, con el rey de los mares... Con recompensa) y me parecía que el siguiente lo tenía que poner aquí.[/h]
Es de hace un par de fines de semana, que una bodega de Txakoli, HIRUZTA, hace ya dos o tres años que viene celebrando estas jornadas de recogida de uva, en fecha de recolecta, sobre todo dedicado a los más pequeños.
Se trata de recoger unos racimos de uva, verterlos como se hacía antaño a las "barricas" para su posterior pisado y consiguiente extracción de zumo de uva, en principio, mosto, lo que luego con su proceso, se convertirá en Txakoli.
Sin más os pongo unas fotos del día en cuestión:
Se encuentra en un enclave espectacular
No podía faltar...
El precioso Date de mi MDD, del 70:
Después de la recolecta...
Se pisa dentro de la barrica.
Y sale el primer zumo..
Luego.. a comer como Dios manda.. je je, desde luego, que se come de lujo..
Bueno, y no puedo decir como acabó la jornada..
espero que os guste.
Un saludo.
Es de hace un par de fines de semana, que una bodega de Txakoli, HIRUZTA, hace ya dos o tres años que viene celebrando estas jornadas de recogida de uva, en fecha de recolecta, sobre todo dedicado a los más pequeños.
Se trata de recoger unos racimos de uva, verterlos como se hacía antaño a las "barricas" para su posterior pisado y consiguiente extracción de zumo de uva, en principio, mosto, lo que luego con su proceso, se convertirá en Txakoli.
Sin más os pongo unas fotos del día en cuestión:
Se encuentra en un enclave espectacular
No podía faltar...
El precioso Date de mi MDD, del 70:
Después de la recolecta...
Se pisa dentro de la barrica.
Y sale el primer zumo..
Luego.. a comer como Dios manda.. je je, desde luego, que se come de lujo..
Bueno, y no puedo decir como acabó la jornada..
espero que os guste.Un saludo.
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