Hola Santi, acudo a tu llamada
El zafiro se raya porque o lo rayan materiales más duros que él o porque más que rayarse lo que recibe es un golpe; el zafiro es un material muy duro, pero no muy tenaz, es decir, es frágil y soporta muy mal los golpes.
Entonces por qué es tan dañina la loza no esmaltada, pues porque es un material cerámico, es decir, las cerámicas son aglutinamientos de nitruros, carburos, silicatos, óxidos, etc. ni más ni menos que componentes de los minerales más duros, por ejemplo, el zafiro es un óxido de aluminio, al igual que los rubíes, el cuarzo és un óxido de silicio, etc. de ahí que los zafiros se rayen con la loza pues no es difícil encontrar algunas zonas que tienen partículas de materiales más duros que el zafiro en su superficie sin esmaltar.
Saludos