argilag
De la casa
Sin verificar
Tengo un amigo que tiene una barco de pesca de arrastre en el Mediterráneo, de vez en cuando hacemos cenas cuando terminan la faena y nos juntamos varios amigos, no hay secretos en esa cocina ya que es la que utilizan siempre ellos para cenar o comer, única y exclusivamente pescado fresco recién cogido.
En este caso fue pescado del día con patatas y "allioli" y del caldo "arroxejat" con "espardenyes" el vino, cerveza y postres lo trajimos nosotros.
Os recomiendo si alguna vez tenéis oportunidad de una cena de estas no la dejéis escapar, no se si es por el pescado recién cogido, las sartenes que utiliza, el agua del mar, el vaivén del barco por las olas o lo que sea pero os aseguro que el sabor que encuentras ahí no te lo da ningún restaurante haciendo lo mismo.
Y ahora la cena.
Saludos.
En este caso fue pescado del día con patatas y "allioli" y del caldo "arroxejat" con "espardenyes" el vino, cerveza y postres lo trajimos nosotros.
Os recomiendo si alguna vez tenéis oportunidad de una cena de estas no la dejéis escapar, no se si es por el pescado recién cogido, las sartenes que utiliza, el agua del mar, el vaivén del barco por las olas o lo que sea pero os aseguro que el sabor que encuentras ahí no te lo da ningún restaurante haciendo lo mismo.
Y ahora la cena.
Saludos.