No tiene porque ser mediante cristal líquido. basta con poner dos láminas polarizadas superpuestas, que ocupen toda la esfera, al girar una de ellas, cuando los ejes de polarización formen 90 grados entre si, la esfera se vuelve opaca, sin corrientes eléctricas, baterias, ni nada, solo con movimiento. Es una técnica mas provable, teniendo en cuenta que el reloj es mecánico.
Saludos