Por cierto, ya que vamos a coincidir por aquí unos cuantos aficionados al steak tartar aprovecho para preguntaros una cosa ¿qué bebéis con él?
No he encontrado ningún vino tranquilo, ni tinto ni blanco, con el que me parezca que encaje especialmente bien. Lo he probado con algún champagne y no va mal, pero tampoco me fascina la combinación. La verdad es que después de distintos intentos, he decidido que como más me gusta es con un gintonic seco (con Old Raj, por ejemplo), pero es que en los restaurantes me miran raro cuando lo pido
A ver si me dais alguna idea para no dar tanto el cante
