El Asado

[pampero]

Amigos,de vez en cuando me doy una vueltita por aqui para ver como son otras comidas o costumbres, a mi lo que mas me gusta es el asado y aqui van algunas fotos de como mas o menos lo hacemos por aqui,primero, un buen fuego,si es en el suelo mejor.......

Una vez que tenemos unas buenas brasa,corremos el fuego a un costado (para aprovechar el suelo caliente)parrilla, un matambre y alguna tira de costillas y a esperar....una cervecita.......a mi me gusta poner el matambre doblado al medio grasa afuera 15 min. de un lado 15 min. del otro luego lo abrimos y 15 min. mas y se lo va comiendo directamente de la parrilla,nada de mesa plato.... a lo indio!

Bueno amigos,una botella de vino despues..........una correspondiente siesta al solcito mendocino(es invierno por aqui)SALUDOS...........

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[javileon911]

se me hace la boca agua, que rico los asados a lo autentico

Gracias por compartirlo:

 

[landatx]

Que bueno, es un plan cojonudo, tiene que estar de muerte ese asado.

Un saludo

 

[marcelo_b]

Pampero,parece que eres de mi tribu. Asado a lo gaucho y luego siesta en el pasto,abrigado por fuera con el sol y por dentro con un buen vino tinto.

 

[jmazpiazu]

¡Grandioso post!
Qué planazo, me das mucha envidia.
Gracias por compartirlo. :

Slds.

 

[Tomas69]

Gracias amigo, que envidia. Me encanta el entorno rural. Feliz siesta.

 

[villade]

Gracias amigo, que envidia. Me encanta el entorno rural. Feliz siesta.

Como la que vamos a preparar nosotros en otoño.

 

[albertito]

Muchas gracias!!! ese asado tiene que ser grandioso

 

[ArtBy's]

Os pongo una fotito de un buen asado a la Gallega.

 

[pampero]

Buene pinta el asado a la gallega,no puedo darme cuenta de que animal se trata ahí,lo mas grande que he hecho son corderos,foto.

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[Tomas69]

Como la que vamos a preparar nosotros en otoño.

No había leído tu comentario, lo siento.
Sin duda la haremos, buen entorno, buen vino y (si lo permite el tiempo) buenas setas.
Quedas emplazado :.

 

[OSOBELIX]

cordero a la crussssssssssss

que rico

el matahambre me gusta cuando el cuero se empieza a caer
pero mi debilidad és el bife shorizo
y el asado tira
y la entrañita
y la falda
y ............
con y sin chimichurri, ...........quizá all i oli