
galunco
De la casa
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Claro, si no ha habido continuidad es difícil decir que algo es la "cuna". Me gustaría saber más de este tema. También puede ser que sea cierto, es una zona que siempre ha estado habitada y con unas tradiciones ancestrales... Es un tema curioso.
En la web tienes algo, aunque bastante resumido, puedes echar un ojo a las webs de cada taller cuchillero.
Pero la zona merece una visita, bonito, tranquilo, poco explotado y con mucho que ver, tanto a nivel histórico como de naturaleza, y puedes aprovechar para algunas compras cuchilleras que seguro que caen. Tienes desde los más básicas y económicas navajas multiuso, hasta cuchillos de alta artesanía con unos acabados que quitan el hipo.