Realmente no sé qué es mejor, y no conozco series estadísticas fiables.
No sé yo si es pertinente compararlo a dejar el coche en marcha todo el día.
Llevan diversos programas, solo están en rotación unos 5 minutos por hora, se trata de mantener un nivel de carga estable y que no se pare el reloj.
Para mí es cómodo. Yo salgo a las 7:50 de la mañana con prisas, y paso por la caja (watch winder 4+7) para escoger el reloj. Cuando escojo uno "parado" me cabreo, tengo que escoger otro de cuarzo o salir a la calle mirando la hora en el móvil
Gracias a la caja, ahora me es posible salir con un automático a punto

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Hay gente que recomiendan rotar los relojes del watch winder. Tenerlos por espacio de 2 meses y dejarlos descansar otros tantos.
En todo caso, no creo que sea muy perjudicial.
Mi abuelo debió tener 2 relojes en toda la vida, o sea, que se pasaron la vida funcionando. El reloj de pulsera me llegó a mí en perfecto estado de marcha hasta que me entraron los cacos y me lo birlaron (viene a cuento que los relojes mecánicos manuales de antes no tenían "relevos" o "sustitutos" y funcionaban siempre y durante mucho tiempo.