De comida por Jaén

[charlitos]

Buenas,


Aprovechando el puente, hemos decidido pegarnos una pequeña escapa a Jaén. Le teníamos muchas ganas a este parador, ubicado en el antiguo castillo de Santa Catalina, y desde luego no ha defraudado.


Os dejo unas fotos del interior y exterior. Pero antes la curiosa bienvenida.

Desde el interior de la habitación.

Después de un paseo por el centro tocaba comer algo.

De primero. Saam de rollizo de pato confitado, setas, hiervas frescas y mayonesa de chilis dulces. Mi pareja ya había cogido el suyo.

Seguimos. Con ceviche de corvina salvaje, leche de tigre, cítricos y aire de coco

Tartas de atún rojo, algas wakame, aguacate y sésamo negro.

Lomo de ciervo confitado con crema ligera de zanahoria y filamentos de chile.

Curry rojo de carrillada ibérica de bellota, trigo salteado y dentelle de cilantro.

Y por último.


Carpaccio de presa ibérica de bellota, rúcula y parmesano.

Ahora a por la cena


Abrazos.

 

[jero]

Puffff menuda buena pinta tienen todos esos platos...
con la cantidad de veces que pasó yo por Jaén y nunca he parado...

 

[zane]

Ese daytona es perfecto con la esfera en blanco. Mi preferido!
El parador y la comida una pasada, eso si que es desconectar. Que cenéis bien y paséis buena noche.

 

[Roninmoreno]

He estado muchas veces. Es una maravilla y se come fenomenal! Y del reloj qué decir que no sepas

 

[jetneger]

Si tienes oportunidad no dejes de visitar este sitio.

Enviado desde mi Aquaris M5 mediante Tapatalk

 

[Rex7070]

Que buena pinta tiene todo,el reloj por descontado

 

[apresto]

Buenas,


Aprovechando el puente, hemos decidido pegarnos una pequeña escapa a Jaén. Le teníamos muchas ganas a este parador, ubicado en el antiguo castillo de Santa Catalina, y desde luego no ha defraudado.


Os dejo unas fotos del interior y exterior. Pero antes la curiosa bienvenida.

Te dan un Daytona de bienvenida?
En serio, menuda pinta tiene todo y el entorno parece idílico, muy buen reportaje gastrorelojero. Del peluco que decir que no se haya dicho

 

[claudigato]

Que buen reportaje.
Que bonito hotel y la comida muy buena.
Felicidades.


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk

 

[Nicolamilton]

Muy cerca de ti estoy. Esta noche abren los monumentos, lo mismo nos vemos.
Me encanta el parador.

 

[piano]

Estas cosas se avisan, hombreeee! Hacemos una quedada improvisada los lugareños y nos invitas a comer.
Jejeje. Pues sí, siempre se come bien ahí, pero han debido cambiar mucho la carta, porque he ido un par de veces no hace demasiado y no he visto esos platos. Ya tengo excusa para subir otra vez...
El parador es, EMHO, de los más bonitos que hay, aunque no puedo ser muy objetivo.
Y cómo os cuidáis con los colgajos esos que lleváis en la muñeca.

 

[Gcs190]

Bienvenido a mi tierra, mañana bájate a darle una vuelta a la catedral y tomate unas cañas por la zona de tascas...

 

[charlitos]

Mañana he quedado con el señor Nico (que despiste no haberlo avisao, la leche!). Quien se quiera apuntar que nos escriba a él o a mi. Todos bienvenidos

 

[Ragnotti]

Buena escapada y qué buena pinta esos platos. Y qué decir de ese Daytona...
saludos

 

[ube]

Disfruta de mi tierra, a media hora de camino tienes mi pueblo, Ubeda, patrimonio de la humanidad.
Como lo echo de menos......

 

[Charly69]

Buen sitio, buena comida y buen reloj, que mas se puede pedir? es un lugar precioso para relajarse totalmente. Disfruta de la instancia completamente!!
Gracias por poner las fotos, son muy guapas.
Saludos

 

[Nicolamilton]

Estas cosas se avisan, hombreeee! Hacemos una quedada improvisada los lugareños y nos invitas a comer.
Jejeje. Pues sí, siempre se come bien ahí, pero han debido cambiar mucho la carta, porque he ido un par de veces no hace demasiado y no he visto esos platos. Ya tengo excusa para subir otra vez...
El parador es, EMHO, de los más bonitos que hay, aunque no puedo ser muy objetivo.
Y cómo os cuidáis con los colgajos esos que lleváis en la muñeca.

Hemos quedado mañana a comer por el centro. Si quieres , avisa. [emoji4]

 

[Nicolamilton]

Fotos de ahora mismo por el centro

 

[Nicolamilton]

 

[Fernan71]

Estas cosas se avisan, hombreeee! Hacemos una quedada improvisada los lugareños y nos invitas a comer.
Jejeje. Pues sí, siempre se come bien ahí, pero han debido cambiar mucho la carta, porque he ido un par de veces no hace demasiado y no he visto esos platos. Ya tengo excusa para subir otra vez...
El parador es, EMHO, de los más bonitos que hay, aunque no puedo ser muy objetivo.
Y cómo os cuidáis con los colgajos esos que lleváis en la muñeca.

Pues eso no hay más que hablarlo un poquillo. Seguro que Nicolá está dispuesto y un servidor si puede también.

 

[Nicolamilton]

Pues eso no hay más que hablarlo un poquillo. Seguro que Nicolá está dispuesto y un servidor si puede también.

A ver si os animáis. A las 14h hemos quedado nosotros. [emoji4]

 

[Fernan71]

A ver si os animáis. A las 14h hemos quedado nosotros. [emoji4]

Suegra

 

[piano]

A ver si os animáis. A las 14h hemos quedado nosotros. [emoji4]

Cago en la leche! Mañana imposible, me voy al campo. Argggg!!
La próxima vez será. Tengo ganas de conocer a mis paisanos.
Pasadlo bien.

 

[Gcs190]

Tampoco puedo tomarme esas cañas, pero estaré pediente de las fotos...

 

[the diver]

Buen provecho.

 

[arquiserena]

A ver si os animáis. A las 14h hemos quedado nosotros. [emoji4]

Me encantaría poder asistir, pero mañana tengo comida con la familia.

Bonitas fotos Nico [emoji106]🏻


Enviado desde mi iPhone