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Estaba excelente. Ese y otras compas.¿ "taba" buena?
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De muchas maneras, un simple revueltito de boletus es una gozada. El guiso que pongo en el post de las recetas en el Off-Topic es una delicia y tambien en crudo, con una mandolina las fileteas muy finas, un poco de aceite de oliva virgen extra por encima y dos escamitas de sal maldon y a la boquita, pura delicia.
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Aguirre
Forer@ Senior
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De muchas maneras, un simple revueltito de boletus es una gozada. El guiso que pongo en el post de las recetas en el Off-Topic es una delicia y tambien en crudo, con una mandolina las fileteas muy finas, un poco de aceite de oliva virgen extra por encima y dos escamitas de sal maldon y a la boquita, pura delicia.
Carpaccio de setas, exquisito
A mi también me gustan, aunque los yesqueros del abedul como éste, no
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