Por estructura, altura del centro de gravedad y diseño, un turismo de tamaño equivalente debería ser más seguro en caso de impacto (y digo debería porque dependerá de la inversión de la marca en seguridad, tecnología y pruebas crash-test).
Y en comportamiento dinámico, siempre ganará el turismo...
Los SUV y los todo terreno son modas. Consumen más, son más caros de adquirir y de mantener, pero tienen la ventaja de poder adentrarse en tierra o en terrenos problemáticos (esto último exclusivamente los todo terreno). Pero si eso no es necesario, pagarás un plus toda la vida útil del coche.