Slow Food

[AbderramanII]

Lo más interesante de los viajes, en mi opinión, es conocer realidades distintas. La globalización tiene de bueno que podemos conocer y entrar en contacto con realidades de todo el planeta, pero creo que no por eso deben perderse las singularidades de cada lugar y ni se ha de uniformar el mundo. Imagino que muchos conocéis el movimiento Slow Food, pero para los que no...

Espero que no se considere proselitismo; no es esa mi intención, pero si se percibe así, que alguien por favor elimine el hilo.

 

[barista]

No se ve el vídeo... pero conozco el movimiento. Soy una reconocida vegetariana en el foro... y suelo ir a un restaurant Slow Food que queda en el Barrio La Atómica, detrás del aeropuerto de Ezeiza ( a 15 minutos de mi casa . Allí las personas disfrutan el suave placer de la comida como momento lúdico y de masaje espiritual.
Gracias por traer a RE este tema tan interesante, y no solo para mi o para tí; sino para el resto de los que añoran las comidas rituales, bien servidas y con la reserva y amor por los momentos gratos.
saludos

gabriela

 

[AbderramanII]

Gracias a ti Gabriela. He colgado de nuevo el video; no sé qué le habría pasado....

 

[barista]

Solo agregar que en mi casa hay una huerta que usa semillas y asesoramiento del programa PRO HUERTA llevado adelante por el INTA ( Instituto Nacional de Tecnología Alimentarioa ) .
El INTA cubre la distribución, capacitación y planeamiento de huertas saludables y biosustentables.
saludos y gracias por ocuparte de este tema