Tu apreciación sobre la Hendrick's es absolutamente correcta, pero se explica por la forma en que la tomas.
Lo de tomarla con rodajas de pepino no es un leyenda urbana. Potencia de forma increíble sus aromas. Peeeeeero, tomada con rodajita de limón, a la manera tradicional, es una ginebra del montón, hasta mala, en mi opinión. Una vez me tomé una así, porque no quedaba pepino (Y eso que era un restaurante) y hasta me supo mal.
En mis múltiples experimentos con diferentes marcas de ginebra di con la que para mí es la mejor forma de tomar la Hendrick's: Copa de balón, muchísimo hielo, una rodaja de pepino sin piel, otra rodaja de pepino con piel, y una corteza de lima. Llegados a este punto, y ante tal acumulación de aromas en la copa, mejor Schweppes que Fever Tree, que no haría sino añadirle más aromas, y al final sería un follón olfativo.
La Fever Tree me la reservo para tomarla con London Gin o Citadelle, sólo con cortecita de lima. De momento no tengo el gusto de conocer la Gvine, pero un buen amigo, docto en la materia, me la recomienda con frecuencia y fruición. Otras fuentes me han hablado maravillas de Raffle's y Old Raj. Y yo sin beber (Sin beber mucho, quiero decir... Jodío régimen
) La Hendrick's ya es de por sí muy compleja olfativamente como para añadirle los sabores y aromas anisados de la Fever Tree.
He dicho
,juessss de limón
:
) la Seagram's es una maravilla, lástima que su distribución en España sea escasita...
