fagus
Habitual
Sin verificar
Muy buenas noches a todos.
Anoche, tras una convocatoria de urgencia hecha por Héctor (Timewatch), nos reunimos unos cuantos en su "chiscón" a degustar unos calçots y otras viandas variadas.
Nos juntamos 10, el chiscón, como su propio nombre indica, pequeñito y coqueto, no daba para más.
Tras llegar y encender una especie de barbacoa de un único uso,.... a la vista de la humareda que se montaba, procedimos a sacarlas a la puerta, para que se quemara un poco y empezara a hacer el rescoldo.
Y así se veía a parte de los concurridos a esta cena.... ( como alguno se descuide y siga comprando relojes, dentro de poco se ve así ....buscando calorcito a la vera de una hoguera).
Mientras tanto, otras viandas se iban calentando en la cocina.
Unos poquitos callos de los de mi madre y otros que llevó Jesús (a la hora de degustarlos, alguien recordó cierta ocasión en la que, a un ilustre visitante, le llevarón a comer tortilla con callos ).
¡Deme argo, ceñorito!... tanto reloj.... tanto reloj...
Y la mesa, preparada para tan magno encuentro.
Había que ir pensando en ir preparando los calçots, paso previo, lavarlos un poco, para quitarles parte de la tierra.
Los primeros calçot en la lumbre.
un buen puñao de "cebolletas dulces"
Mientras se iban haciendo, el personal contemplaba diversos motivos que había por las estanterías (con una copita de cava. Dinamic, haciendo patria).
¿Qué contemplaban y criticaban, o alababan?
El Amigo Miguel, observando un retrato del Abuelo de Héctor.
Los primeros callos, ya en la mesa... (Ejem, ejem, ejem... el recipiente no es el más adecuado, pero estos callos lo soportan todo )
Y más callos
Y unos mejillones que llevó Fernando, hechos por él mismo, y que estaban de chuparse los dedos.
Todo lo anterior fue "engullido" mientras los calçots se hacían en la lumbre. Incluso dió tiempo a un ratillo de tertulia, antes de que se terminaran de hacer.
Que vendrían acompañados de unas butifarras... no faltaba de nada
Aquí el maestro de ceremonias a punto de llevarse a la boca un calçot.
Y, aquí, uno perfectamente pelado y dispuesto para ser engullido, como dios manda.
Había más, aquí parte de la segunda tanda...
Y, tras éstos, llegaron los postres... unos lacasitos y unos pasteles..... (que me olvidé de fotografiar).
Para dar paso a los espirituosos.
Fernando en pleno proceso de echar la tónica en un vaso, con un poquito de Gin.... Obsérvese el arte que nos dimos con las limas, para pelarlas y utilizar, exclusivamente, la piel.
Antes de que la cosa fuese a peores, procedimos a hacernos un par de fotos del grupo....
No vaya a ser que lo de programar el disparador automático se haga demasiado complicado
El personal charlaba.
O miraba el foro (de reojo) con los sifones
Peeeroooooooo, en la foto del grupo, no nos dimos cuenta que uno estaba fuera dándole a la sin hueso....
Y es que, el amigo, es poco dado a salir en las fotos...
Y, para que veáis que no sólo de comer vive el nombre... unos pocos relojes, junto a unas poquitas bebidas.
Y, colorín colorado.... el relato de una magnífica tarde-noche entre amigos se ha terminado.
Gracias a Héctor por invitarnos y a todos por estar ahí..... y a RE por habernos dado la oportunidad de conocernos..
¡¡¡FELIZ NAVIDAD PARA TODOS!!!!
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