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CASA PACA... impresionante el carpaccio de carabineros, el rabotoro, el pollocorral... y el CHULETON, uno de los mejores que he comido. El sitio es una chulada y la atención muy buena ::
Y no te olvides de sus mollejas y una buena carta de vinos. Buen sitio.
Aún mejor si no te importa hacerte 15 kms, este que te dejo a continuación. En un pueblo perdido, un restaurante fantástico con unos dueños que son unos enamorados de "dar de comer", calidad-precio brutal y hasta te puedes tomar un Pingus o un Petrus... Si quisieras ir, dímelo y les dices que vas de mi parte ya que tengo una casa en el campo de golf y en verano, muchos días como y/o cena allí :. Por cierto, aparece en la Guía Michelín:
www.restauranterivas.com
Tu post me viene de maravilla, el jueves celebro mi 10º aniversario de boda y nos pilla en Salamanca... adios a la dieta, me refiero a la dieta chunga, esa de cosas verdes que engordan poco.
Saludos.
Pues muchas gracias a todos por vuestras sugerencias.
Si estáis en fiestas, mejor, más ambientillo, aunque quizás más difícil para encontrar un restaurante donde cenar, pero además de los que me habéis recomendado aquí otro amigo que conece Salamanca me habló bien de Casa Vallejo y del Río de la Plata, creo que están muy próximos a casa Paca en la Plaza del Peso.
Yo también estoy cumpliendo una dieta a cadena perpetua pero tengo algún permiso de fin de semana...
Como te dicen por ahí, Casa Paca es un valor seguro, pero no me parece que se come para lo que clavan.
Prueba la Cocina de Toño en Gran Vía. De los sitios donde mejor he comido últimamente.
Y el único restaurante de la capital con una estrella Michelin es un peruano (cocina de fusión) que no recuerdo como se llama en la calle San Pablo. Hablan muy bien, pero no he ido nunca.
De los clásicos que están un poco venido a menos está Chez Víctor.
En La Posada también se come muy bien.
Y si quisieras coger el coche mi elección sería Don Fadrique en la carretera de Alba de Tormes
https://www.donfadrique.com/
Disfruta de mi tierra (aunque en ferias no me gusta demasiado el ambientillo) :
Por si a alguien le es de utilidad. Al final ni en uno ni en otro, hemos cenado en el Plaza 23, en la misma plaza Mayor. Casa Paca y los que estaban en esa zona estaban a tope por las fiestas, el Victor Gutiérrez estaba cerrado hasta el 15 de Sept. y en el hotel una de las lazarillas nos recomendó este. La comida correcta, sin más, la atención de la camarera muy buena y el marco muy bonito, es en un primer piso y la vista de la Plaza mayor, espectacular.
Cometí el mismo error un día este verano . Nunca más. Está bien para engañar a guiris, pero al menos el día que fui yo, estuve a punto de tirarle la comida a la cabeza. Mal, muy mal.
Garbie.