Ya se ha comentado muchas veces, un cristal de zafiro es resistente a los rayones, pero menos resistente a los golpes que uno mineral, y podria fracturarse mas facilmente.
Los divers de seiko son herramientas de buceo, p.ej. el marinemaster, y como tal, montan cristales de hardlex (osea mineral endurecido) para resistir a los impactos en una posible inmersion.
O acaso te crees que en un reloj de casi 2000 euros van a escatimar en un cristal de zafiro si fuese mejor.